大手企業のアルバイトで、調理の基礎知識を学ぶにはどこの会社、お店がいいですか？part2 王将、ガストなど、アルバイトでキッチンを募集しているところがたくさんあります.. - 人力検索はてな

大手企業のアルバイトで、調理の基礎知識を学ぶにはどこの会社、お店がいいですか？part2 王将、ガストなど、アルバイトでキッチンを募集しているところがたくさんあります。皿洗い、レンジでチンだけでなく、包丁を使ったり、フライパンを使ったりして、本当の「調理」の基礎知識を学ぶにはどこがいいですかね？身近にかかわっている人がいなくて・・・ 良回答がなかったため２回目の質問です http://q.hatena.ne.jp/1263129035 昔、ファミレスの厨房で働いていました。 ちょっとしたバイトで身につけたいのならバーミヤンなど中華系がお勧めです。 中華だと、チャーハンなど炒め物が多いのでフライパンの技術が磨けます。 しかしどのチェーン店でも、ただのバイトだとレンジでチンとか揚げるだけ、焼くだけがほとん�

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